La nostra carta

Aperitius

Fino la ina
3,90€
Manzanilla la guita
3,90€
Vermut singular roig
5,50€
Vermut guerra rojo
6,00€

Amanides

Amanida de burrata amb pesto de festucs
12,95€

Fulles verdes i cherrys.

Amanida de tomàquet i ventresca
11,95€
Amanida de llagostins imànec
13,95€
Amanida mixta amb alvocat
11,95€

Formatge feta i magrana

Per picar

Braves
5,50€
Croquetes de pernil
2,10€ / unid
Croquetes de vedella
2,10€ / unid
Croquetes de pollastre
1,95€ / unid
Croquetes de formatge
1,95€ / unid
Anxoves de santoña
2,75€ / Lomo
Pebrots de Padró
6,50€
Seitons en vinagre
5,75€

Amb oli Picual i un toc de cítrics

Olives sevillanes
5,95€

Gordal, trencada, pico limón

Natxos
11,50€

Amb guacamole, pico de fallo i nata àcida

Tacs Black Angus
11,95€
Torrades de tonyina
10,95€

Tonyina aleta vermella amb guacamole

Patates cheddar
6,50€

Patatas fritas con cheddar y especias cajún

Quesadilles de pollastre
10,50€

Entrantes

Pernil ibèric
23,50€

Amb pa de vidre amb tomàquet

Mitja de pernil ibèric
13,50€
Pop a la brasa
19,95€

Amb patates revolcones.

Cassola de musclos
11,50€

Amb verdejo

Steak tartar
17,50€

Clàssic, amb foie

Verdures a la brasa
11,95€
Pa amb tomàquet
2,75€
Seitons fregits
9,50€
Ous trecats amb pernil ibèric
11,95€
Calamars a L'andalusa
13,75€
Tartar de tonyina
15,50€

Crema d’alvocat i cítrics

Carpaccio de filet de vedella
16,00€

Amb xampinyons, ruca, festuc i parmesà amb vinagreta de mel i all negre.

Sala principal Bi
Sala principal Bi
Sala principal Bi

Pasta fresca

Pappardelle amb tomàquets secs
16,50€

Ametlles, afàbrega i parmesà reggiano

Rigatoni amb salsa Alfredo i gambes
15,50€
Lasanya
12,95€

De vedella

Arròs

Mínim 2 persones / Preu per persona

Paella de marisc
18,50€
Paella de picantó
18,50€
Arròs del senyoret
19,50€
Arròs melós de bolets i foie
21,50€
Caldós de Llamàntol
28,00€
Sala principal Bi

Peixos

Rap al forn
19,50€

Patates forneres i refregit

Bacallà amb pèsols i pernil
18,50€

A la brasa amb crema de pésols i encenalls

Peix de llotja segons mercat

Sala principal Bi
Sala principal Bi

Especialitats a la brasa

Entrecot de vaca gallega amb maduració 60 dies
24,95€

350gr.

Entrecot de vaca gallega amb maduració 60 dies
34,90€

500gr.

Llom alt Black Angus Argentiní
27,90€

250gr.

Llom baix Black Angus Argentí
25,50€

250gr.

Llom wagyu nacional
35,00€

250gr.

Filet Galleg
26,50€
filet Galleg amb foie
31,50€
Vacío uruguaià
17,50€
Entranya gallega
14,50€
Costella de vedella
17,50€

Cuita 12h amb Pedro Ximénez

Ternasc d'aragó
28,50€

500gr

Pollastre picantó
14,50€
Escalopa de pollastre
11,50€
Burger Nebraska
13,50€
Sala principal Bi

Feix la teva reserva amb anticipació

No et quedis sense lloc!